2元一個的蔥油餅，在家做干凈衛生，做法零失敗
蔥油餅
哈嘍大家好，今天給大家分享一個蔥花油餅的做法，干凈又衛生還非常的好吃，下面開始制作。
盆中先倒入300克面粉打入一個雞蛋3克酵母，再加入10克白糖幫助酵母發酵最后加入2克鹽，接著120毫升的溫水和成較軟的面團邊倒邊攪拌，
攪拌至沒有干面粉揉成光滑的面團，面團揉光以后蓋上保鮮膜餳發至兩倍大，接下來再切點蔥花備用。
案板上撒上干面粉把發好的面多揉一會排排氣，排好氣以后搓成長條切成大小均勻的劑子，
劑子切好以后用手整出一個形狀包入切好的蔥花，搓圓以后蓋上保鮮膜再餳15分鐘。
15分鐘之后把餳好的面團輕輕按幾下搟開，餅子搟好以后劃上三刀，做好之后蓋上保鮮膜再餳發5分鐘。
鍋中倒油油熱下入餳好的餅胚，炸至餅飄起翻個面，兩面都炸至金黃色就可以出鍋了，
這樣咱們的蔥油餅就做好了，外面酥脆里面松軟非常的好吃，喜歡的可以試一下
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